10月21日,桃李面包发布公告称:“自2024年10月21日(含)起,桃李新生产的所有产品都将不再添加脱氢乙酸钠。”脱氢乙酸钠究竟是什么物质?为什么要禁用?它在食品中又扮演着怎样的角色呢?让我们一同深入探索脱氢乙酸钠的奥秘。
在食品产业的发展历程中,食品机械行业始终扮演着至关重要的角色。不久前,工业和信息化部办公厅发布了关于开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作的通知。
在这个金秋时节,板栗不仅是一种美味的食材,更是一场从田间到餐桌的高科技盛宴。从采摘、清洗、去壳到深加工,每一个环节都离不开先进的食品机械。
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