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羧甲基淀粉钠：多用途安全高效的改性淀粉材料

分类：淀粉和薯业

2025-05-30 来源：sjgle食品加工包装在线

羧甲基淀粉钠是一种重要的阴离子型改性淀粉，是通过在天然淀粉分子上引入羧甲基基团后制成的钠盐产品。羧甲基淀粉钠具有良好的水溶性、较强的吸水膨胀能力和优异的流变特性，因此被广泛应用于医药、食品、化工、日化等多个领域，成为现代工业中常用的多功能材料之一。

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