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提升消费者可回收意识 推动包装业可持续发展 “变装”让食品更有“面子”

分类: 市场动态

2024-11-13 来源:中国食品报
在“万物皆媒介,产品即营销”的当下,包装已成为食品饮料品牌与消费者之间至关重要的沟通桥梁。食品饮料的包装设计不仅仅是产品的简单“外衣”,更是品牌价值的生动展现、用户体验的优化升级以及环保理念的深度践行。

   在“万物皆媒介,产品即营销”的当下,包装已成为食品饮料品牌与消费者之间至关重要的沟通桥梁。食品饮料的包装设计不仅仅是产品的简单“外衣”,更是品牌价值的生动展现、用户体验的优化升级以及环保理念的深度践行。

 

  塑造形象——传递品牌价值观
 

  每日鲜语和上海迪士尼度假区于近期官宣合作,推出2024年限定夜光瓶,期望通过包装创新带给消费者新的惊喜。每日鲜语“变装”的消息一经传出,吸引了众多年轻人在网上留言互动,并踊跃购买。华特迪士尼公司的Anita Kuit表示:“包装设计的核心目的不只是保护和销售产品,它如同一幅画布,能够传递品牌的价值观,并与消费者建立情感纽带。它可以影响消费者的思维、感受和行为方式。”
 

  不可否认,随着食品品牌的内卷,包装和节日营销的融合也显现出同质化的困局。同时,注重情感联结的消费者也变得更加“挑剔”,倾向于在购买时寻找“更懂自己的品牌”。面对同质化的痛点和消费者的新需求,食品品牌们也在包装创新时急需一些新思路。每日鲜语此次推出的“夜光瓶”,在包装上又能带给消费者什么新惊喜?
 

  据介绍,此次夜光瓶带有米奇和唐老鸭的“神秘变装”。包装在白天吸收自然光线,当黑夜降临就会“变装”发光,带来独特氛围感。
 

  食品饮料的包装向来是平衡“美学”与“商业”的艺术。对于品牌而言,如何通过包装吸引消费者购买、扩大品牌影响力至关重要。《中国消费者权益保护状况年度报告》显示,2024年除了追求性价比之外,情绪释放将成为影响年轻一代消费者决策的主要因素,也将是今后一个时期新的消费热点。此次每日鲜语和上海迪士尼度假区跨行业的品牌合作,在节日之际推出夜光瓶,精准触及目标受众,品牌在带来满满趣味、提供情绪价值的同时,也吸引众多年轻消费者一同“入戏”。
 

  在食品领域,包装一直是影响产品销量的重要因素,尼尔森IQ的一项报告指出,在实际消费场景中,64%的消费者更愿意购买包装更吸引人的产品,品牌们也因此在包装设计上使出浑身解数。
 

  如蒙牛也另辟蹊径,与安姆科携手率先将裸眼3D技术应用在冰淇淋包装上。裸眼3D包装是指消费者无需佩戴特殊眼镜,肉眼就能在平面包装上看到立体效果,它综合多种印刷技术,能在包装上呈现丰富多样的产品信息。
 

  在蒙牛冰加推出的总冠军限定版上,安姆科用满版裸眼3D技术将限定版凯尔特人的代表性标志三叶草图案大面积排布在包装正面,采用全息技术突出冰加系列的闪电图案,进一步展现出蒙牛冰加电解质雪泥的运动配方。“裸眼3D技术不仅能清晰锐利地表达产品信息,更拥有亮眼的货架表现能力。”蒙牛市场管理中心负责人表示。
 

  创新设计——优化用户体验感
 

  许多人对卡士低温酸奶007系列都不陌生,其大容量的包装设计,完 美契合了家庭共享的需求。然而,卡士发现,007系列的用户对这款产品还有一点点“不满足”。
 

  007系列家庭装的大包装容量为1公斤装,显然更适合居家场景。但消费者的酸奶饮用场景早已不局限于室内,在户外同样有饮用酸奶的需求。尤其随着露营、citywalk等出游方式的流行,当代消费者户外运动增多,户外场景中的食饮需求也随之增长。要满足这样的需求,包装形态和容量对用户使用体验和便利度会起到关键性的影响。
 

  卡士还发现,在户外环境中,酸奶的整体形态出现分化,其中手握型产品的增长势头迅猛。手握型产品在户外环境中非常方便,消费者可以喝一半后盖上,放入包包或单拎着。为了满足消费者这一需求,卡士推出了007小奶罐,其两款产品容量分别为428克和440克,在体积变小的同时,保证了很好的握持感,标志性的“小耳朵”不仅起到模拟传统奶罐的造型作用,在功能上也便于握持,更方便随身携带。
 

  消费者对于便捷性的追求不仅仅体现在乳制品上。在日常的厨房场景中,许多消费者在使用香辛料时都遇到过这样的困扰:“一匙”究竟是多少?
 

  S&B Foods在新推出的西式香料产品中,帮消费者解决了这个困惑。该系列香料采用信封式设计,每支香料棒的用量为一茶匙,一次性用完,无需计量。这种“一次一包”的设计不仅保证每次使用时的新鲜度,还解决了传统瓶装香料无法用完的问题,减少了食品浪费。同时,香料棒的形式易于收纳且便于携带,也非常适合户外等场景。此外,这款包装还采用可回收的纸质材料,为小包装食品的环保包装作出很好的范例。这款产品也凭借环保的纸质二次包装设计和减少浪费的一次性独特信封设计,荣获2024年“日本之星”大奖。
 

  国内也推出了类似的小包调味料包装,如海天的100克蚝油挤挤袋、100毫升迷你小瓶装酱油;太太笑食品的小包装调味盐2克装、酱油10克装等,都有助于消费者一次性用完、减少浪费而且方便携带。
 

  循环利用——探索包材可持续性
 

  低碳包装趋势下,包装的小型化、薄型化,以及包材的可持续化,成为重要的发展趋势。其中,铝罐因其低成本、可塑性强以及可持续性的特点,被广泛应用于食品饮料行业。有不少企业利用金属的延展性使罐体侧壁变薄,既节省了材料又实现了铝罐轻量化,不过,铝罐变薄后会对包装强度产生影响的问题一直存在。
 

  东洋制罐日前开发的一款“世界最轻的铝制饮料罐”,实现罐体更轻盈的同时,还保证了强度不降。据了解,这款饮料罐减少了13%的材料使用量,单罐重量仅为6.1克,与相同大小的传统饮料罐相比减重0.9克,并通过CBR(Compression Bottom Reform)技术保证了金属的强度和耐用性。目前,这款铝罐已被可口可乐公司旗下的咖啡品牌Georgia的部分产品采用,并于8月起在日本关东地区开始量产。据悉,CBR是一项由东洋制罐研发的创新技术,与传统制罐技术相比,它能提供更高的罐底抗压强度,同时还能减少铝材料的使用。这一轻量化设计不仅能节省材料,还使温室气体排放量减少约8%。据东洋制罐介绍,如果这一技术能够广泛应用于全球铝制饮料罐包装中,每年可减少约40千吨的温室气体排放量。
 

  自今年10月起,士力架旗下140克和240克花生巧克力分享装的外包装袋将正式升级为单一聚丙烯(PP)材料包装袋。食品行业广泛应用的软包装通常由多层不同材质薄膜通过复合工艺制成,既保障食品安全要求,又柔软轻便,但因其结构和材质复杂,不利于回收循环和再利用。与之相对应的单一材料软包装是指使用单一塑料成分的包装膜,如单一聚丙烯(PP)或者单一聚乙烯(PE)材料,更易回收、易再生,有助于减少对环境的影响。
 

  在全球范围内,塑料软包装的回收和利用都面临着挑战。为此,玛氏中国携手社会组织和行业代表共同发起了“软塑新生”项目,旨在联合行业上下游的力量,以社区为试点单位,从设计、回收和再生利用等多个角度探索中国塑料软包装回收利用体系的建设。此次全新升级的士力架单一材料外包装袋符合“软塑新生”项目倡导软塑料包装回收标准。在新包装右上角,绿色标识「请回收 再用我」可提醒消费者正确分类回收,将包装投放到“软塑新生”项目覆盖的指定回收点,助力包装循环,资源再利用。
 

  士力架希望通过这一设计,提升消费者的可回收意识,共同推动包装行业的可持续发展。士力架表示,在今年年底将把旗下所有产品的外包装袋全面升级为单一材料包装。

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