黄糊精是一种黄白色的粉末糊精，它不溶于酒精，而易溶于水，溶解在水中具有很强的粘性，淀粉质原料在进行蒸煮时，淀粉分子受热分解，首先就生成了。这时如果加入一滴碘时，溶液就会呈红紫色，而不是象淀粉遇碘那样呈蓝色。黄糊精的制备也很简单，将浓盐酸与水按一定的比例进行稀释, 在常温下将适量稀释的盐酸与淀粉在容器中混合均匀, 常温放置8h, 再将淀粉置于50℃的烘箱中进行预干燥, 直至水分达到10%以下。将上述淀粉按反应条件进行糊精化反应, 再经冷却、中和等工序即得到黄糊精成品。
黄糊精广泛应用于磨具磨料、翻砂铸造、耐火材料及橡胶制品等行业，尤其在磨具磨料和耐火材料、耐火炉料、轻质砖、异形砖等使用，对其产品的初期定形有极 佳效果，按适当配比，兑入，搅拌均匀，造型中，对防止塌陷，保角保楞有好的作用。需要注意的是，黄糊精在通常浓度下粘度很低，例如DE值为10-15的黄糊精，若固形物含量为40-50％，则粘度为O.1P，随着DE值下降，粘度增加。固形物为40％以上的较低DE值产品粘度可达几帕秒，在应用黄糊精时，应注意这一性能变化。
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