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产地 南京
PROVA香兰素
PROVA香兰素是传统香兰素**后通过热稳定性较佳的香草油性树脂包埋并添加载体(葡萄糖)的产品。PROVA香兰素特别适用于高脂和高温烘焙产品,可**经济地替代传统香兰素,能够以较低用量达到同等的香气水平。
公司介绍
PROVA公司成立于1946年,是生产香草、可可和咖啡提取物及香料的。PROVA公司完全掌握原料加工过程,选择高品质的香草原料,采用独创的提取和加工技术,生产出优质的产品。该公司一半以上的产品出口全球。
产品规格
PROVANIL1 |
包埋甲基香兰素 |
PROVANIL EV1 |
包埋乙基香兰素 |
产品优势
颗粒更细,香气更强,散布更均匀;
油性树脂包埋提升油溶性及热稳定性;
香气强度和纯体香兰素是完全一致;
用量更经济,节省成本。
应用领域
应用于巧克力制品和烘焙食品中。