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土耳其红石榴，种植在土耳其的爱琴海、地中海和南安纳托利亚地区，如哈塔伊、基利斯、 安塔利亚，梅尔辛，阿达纳，穆伊拉，丹尼兹利。在土耳其当地，经过多次选育，发现了许多品种。这些品种在水果口味、酸甜平衡和种子韧性方面有所不同。Hicaz, katilrbauym, Fellahyemez是一些在乡间栽培的**重要的品种。 Hijaz是土耳其受欢迎的石榴品种，原因有：如红色，可加工性、果汁适合饮用，坚固性(对寒冷天气的耐受性更高)，味道更好，更柔软、内核(中等硬度)。Göknur的大部分石榴谷也由Hijaz品种组成。石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素。
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